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Red 28 febbraio 2016 video
Il vincitore del Riccio d´Oro è Alberto Iacoboni


Nel video di Emanuela Solinas la premiazione dello chef algherese in occasione della manifestazione enogastronomica sul riccio di mare svoltasi sabato presso il ristorante "Posada del Mar", alla presenza dei rappresentanti dell´amministrazione comunale e della Fondazione Meta. Il piatto di Alberto Iacoboni è stato scelto come il migliore da una qualificata giuria. Successo per l´arte culinaria che ruota attorno alla prelibatezza del mare di Alghero. Lo chef 34enne (nella foto di Gabriele Doppiu) ha aperto lo scorso anno nelle campagne di Sarroch il primo "home restaurant" della Sardegna

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