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Alguer.itnotiziealgheroEconomiaEnogastronomia › Show cooking, festa all´Alberghiero
Red 12 marzo 2016
Giovedì 17 marzo un momento di riflessione sulla valorizzazione delle eccellenze del territorio. Gli studenti ed il docente accompagnatore della brigata di cucina dell’Alberghiero di Alghero festeggeranno il primo premio del concorso
Show cooking, festa all´Alberghiero


ALGHERO – Giovedì 17 marzo 2016, l’I.I.S. “Piazza Sulis” di Alghero, festeggerà gli studenti ed il docente accompagnatore della brigata di cucina dell’Alberghiero di Alghero vincitrice del primo premio nella prima edizione del concorso La Brigata Show cooking e saranno presentati i piatti affermatisi nella competizione regionale [LEGGI].

La competizione, voluta  dall'assessorato del lavoro della regione Sardegna, e organizzata dall'emittente Videolina, ha avuto come scopo quello di favorire lo scambio di conoscenze fra i giovani sardi, di riscoprire l'identità della nostra isola attraverso la creatività in cucina, e  infine  di arginare il grave fenomeno della dispersione scolastica. All’iniziativa hanno dato l'adesione l’Assessore regionale al lavoro, Virginia Mura, il sindaco di Alghero Mario Bruno, il rappresentante della Generalitat de Catalunya, Joan Adell, i rappresentanti delle organizzazioni di categoria, le rappresentanze dell’imprenditoria turistica, giornalisti ed esperti.

Durante l’iniziativa, ci sarà un momento di riflessione tra gli illustri partecipanti, nel quale saranno avviati i primi contatti per la realizzazione di un protocollo d’intesa tra la scuola di Piazza Sulis e i rappresentanti delle istituzioni, degli enti e delle imprese del settore per definire azioni comuni mirate alla valorizzazione delle biodiversità e delle eccellenze enogastronomiche del territorio. La partecipazione è aperta a tutti gli interessati.
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