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Alguer.itnotiziealgheroAmbienteEnogastronomia › Regione certifica 6 ristoranti algheresi
S.A. 17 settembre 2014
La Lepanto, Movida, Trattoria LoRomanì, Trattoria Cavour, Le Pinnette, Al Tugurì: sono i ristoranti che hanno ottenuto il "sigillo" regionale. Il ricoscimento giunge a seguito di un vaglio sul numero di ricette della tradizione, sui procedimenti e sui prodotti impiegati
Regione certifica 6 ristoranti algheresi


L'Assessorato del Turismo Artigianato e Commercio della Regione Sardegna ha certificato 6 eccellenze nel panorama gastronomico algherese. Nel bando sono stati indicati quei locali che rispettano le tradizionali ricette e acquistano prodotti del territorio.

La Lepanto, Movida, Trattoria LoRomanì, Trattoria Cavour, Le Pinnette, Al Tugurì: sono i ristoranti che hanno ottenuto il "sigillo" regionale. Il ricoscimento giunge a seguito di un vaglio sul numero di ricette della tradizione, sui procedimenti e sui prodotti impiegati.

Olio, vino, pane, pasta utilizzati devono essere rigorosamente isolani. A breve sarà consegnata una targa di riconoscimento per l'individuazione dei ristoranti premiati dalla regione.
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